主要取引先

日本での主要取引先および製品事例

ジャフマック「醗酵カシス」

また、伝統的な発酵技術を使った 醗酵飲料や食品の開発・販売を行っている株式会社ジャフマック(東京都新宿区)でも、当組合のカシス原料をもとにした製品を多数生産しています。人気の「醗酵カシス」は、ニュージーランドの強い日差しの下で育ったニュージーランドカシスを天然酵母で丸ごと長期醗酵熟成したもの。北海道産の甜菜(ビート)のみでつくった高純度の甜菜糖以外何も加えていないまさに天然のカシス製品です。保存料、着色料、香料も不使用のため、安心してお召し上がりいただけます。

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ビーレジェンド「ビーレジェンド プロテイン ベリベリベリー風味」

アスリートのスポーツパフォーマンスを高めるのに理想的なホエイプロテイン。アミノ酸スコア100のプロテインにビタミンC、ビタミンB6を配合し、おいしくて上質、そして低価格という伝説級のクオリティを実現しています。世界で初めてモンドセレクション最高金賞に輝き、4年連続でその称号をキープするなど、その品質には定評があります。JADA(公益財団法人日本アンチ・ドーピング機構)認証商品でもあり、ドーピングが気になる方も安心してお飲みいただけます。

この「ベリベリベリー風味」はカシス果汁末・エキスと他のベリー原料をミックスした程よい酸味で、女性からの人気も高い商品です。

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ひろさき屋「カシスジャム」

青森で育った食材を活かして、素朴な家庭の味を発信する「ひろさき屋」のカシスジャムです。ニュージーランドカシスの実をふんだんに使い、これまたニュージーランド産のマヌカハニーでやさしい甘みをプラス。ペクチンや香料は使用せず、小さな釜でカシスとマヌカハニーをコトコト丁寧に煮込んでつくられています。パンに塗ったりヨーグルトにかけたり、王道の食べ方でぜひ素朴な味わいを試してみていただきたい逸品です。

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(カルディコーヒーファームでもお買い求めいただけます)

ニュージーランドカシス製品って、実はたくさんあるんです。

ぜひ探してみてくださいね。

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順造選「ブラックカラント150

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※各製品に関するお問い合わせは、弊社ではなく各メーカーおよび販売店までお願いいたします。

NZカシス研究秘話

 

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