カシスは健康的な
ライフスタイルの強い味方!

ニュージーランドカシスは究極のスーパーフード!
身体本来の保護メカニズムを高め、アクティブな生活を応援

カシスはスーパーフードとして有名ですが、特にカシスの生育に最高の環境が揃っているニュージーランドで栽培されたカシスは、アントシアニンなどの抗酸化成分や栄養素が豊富なことで知られています。数々の医学的研究も、古くから人々に活用されてきたニュージーランドカシスの健康パワーを実証しています。実際、アメリカ国立医学図書館の生命科学・生物医学のデータベースには、ブルーベリー、ビルベリー、アサイー、クコなど他のどのベリー類よりも多く、カシスに関する論文が登録されているのです。

ニュージーランドカシスがこれほど研究され、かつ栄養価が高い最大の理由は、ニュージーランドカシスが含んでいる抗酸化成分・アントシアニンにあります。ニュージーランドカシスのアントシアニン含有量は、ほかのヨーロッパ・カシスやビルベリー、北米ブルーベリーよりずっと多いことが分かっています。

ニュージーランドカシスのアントシアニンはどのように健康的な毎日をサポートするのか

日々生きているだけで、私たちの身体はフリーラジカルにさらされます。これに打ち勝つためには、アントシアニンなど抗酸化成分が豊富な食事を摂らないといけません。大量のフリーラジカルによって細胞がダメージを受けると、健康に悪影響なほか、以下のような症状を誘発するリスクがあります。

  1. 疲れや疲労感
  2. 代謝作用の破壊 – 糖尿病や肥満
  3. 肺機能や心血管機能へのダメージ
  4. 肌の老化 – しわ、弾力の低下
  5. 認知機能の低下 – 認知症、アルツハイマー
  6. 視覚能力の悪化 – 緑内障

抗酸化成分には、有害なフリーラジカルを体内で掃除して、細胞への悪影響を防ぐ働きがあると言われています。これはビタミンCやビタミンEといった抗酸化成分にも当てはまるかもしれませんが、一方で食事から得られるこうした抗酸化成分の多くは、フリーラジカルを除去する機能を持っていないことが近年明らかになってきました。

様々な医学・疫学の研究データが、アントシアニンを豊富に含むフルーツやベリー類からの抽出物、あるいは個々の純粋なアントシアニンには、フリーラジカル除去とは異なるメカニズムで細胞の機能を維持・調節する働きがあることを示しています。これらのデータによれば、アントシアニンなど特定のフルーツ由来ファイトケミカルは、酸化ストレスの軽減や細胞防御に深く関わっているNrf2など、主要な転写調節因子の機能をオンにする役割を持っています。これによって体内の複雑な信号伝達系が調節され、酸化ストレスや炎症の抑制、修復系の機能強化といった影響が期待できるのです。

特にカシス・アントシアニンは、Nrf2の機能をオンにすることにとても優れています。たとえばある研究でアントシアニン(主にルチノシド・アントシアニン)を豊富に含んだカシスの抽出物を与えられたラットは、Nrf2のタンパク質合成とNrf2の陽性細胞の量に著しい増加が認められました。

Nrf2は、そのほかのタンパク質、特に以下のようなフェーズⅡ抗酸化成分と細胞保護タンパク質の合成を促す転写因子です。

  • グルタチオントランスフェラーゼ – 薬品・殺虫剤などの解毒
  • ヘムオキシゲナーゼ-1 – 鉄封鎖タンパク質の調整、フリーラジカルによるダメージ低減
  • チオレドキシン還元酵素 – 反応性過酸化物の除去
  • NADPHキノン酸化還元酵素 – 酸化キノンの解毒

ニュージーランドカシスは、アントシアニンによって身体が本来持つ防御機構をオンにすることで、健康維持へプラスに働きます。ニュージーランドカシスのアントシアニン含有量はすべてのベリー類の中で最高レベル。ですから良い健康をキープしてアクティブな毎日をサポートするのに、ベストなフルーツだと言えるのです。

ニュージーランドカシスに含まれるアントシアニンは、以下のような効能があることがわかっています。

  1. 運動パフォーマンスの向上
  2. 運動後の回復改善
  3. 加齢による以下のような疾患・症状の影響緩和:
    • 糖尿病
    • 体重増加
    • 肺気量の低下
    • 心血管疾患
    • 緑内障
  4. メンタル面の機能・注意力改善
  5. 肌のエイジングケア
  6. 目の健康維持

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