ニュージーランドカシスの栄養

カシスは栄養豊富なスーパーフルーツ

ニュージーランドカシスは、近年驚くべきほどの高い栄養価を持つスーパーフルーツとして広く注目されるようになりました。たとえば、ニュージーランドカシスに含まれるビタミンCはオレンジの約3倍。ポリフェノールの一種であり、目の健康にやさしいアントシアニンはブルーベリーの3〜4倍も含まれています。美容やアンチエイジングに欠かせない抗酸化作用も抜群で、一般的な24種類のフルーツを対象とした抗酸化力の比較研究テストでは、一番優れた結果が示されました。

健康な毎日にカシスの力を

ここまで取り上げた栄養素のほかにも、ニュージーランドカシスにはビタミンA、ミネラル、食物繊維といった健康に不可欠な栄養素が豊富に含まれています。それだけの栄養がありながら、カロリーが非常に低いのもニュージーランドカシスの特徴です。定期的にカシスを摂取することによって、健康維持に様々な効果が期待できます。臨床試験では、筋肉の凝りや疲労の軽減、腎臓機能の向上、血流・血行の改善、眼精疲労の緩和などといった幅広い効能が確認されています。

NZカシス研究秘話